• Αρχική
  • Ιστορία
  • Κρασιά
  • Απόσταγμα
  • Εγκαταστάσεις
  • Αμπελώνες
  • Βραβεία
  • Blog
  • Επικοινωνία
  • English
Οινοποιία Γεώργιος Λαφαζάνης
Menu
Orosimo
Αρχική σελίδαΚρασιάΛευκά Orosimo Sauvignon Blanc
Previous product
Τσίπουρο Αρμονικό
Back to products
Next product
Orosimo

Orosimo Sauvignon Blanc

ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

Η πολυταξιδεμένη ποικιλία σταφυλιού Sauvignon Blanc, βρίσκει στον αμπελώνα της Νεμέας τις ιδανικές συνθήκες για να αναδείξει τα χαρίσματά της. Ο παλιός αμπελώνας που καλλιεργούμε στα 800m. υψόμετρο στον Ασπρόκαμπο μας χαρίζει ένα υψηλής ποιότητας λευκό κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Οινοποίηση

Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά σε μικρά τελάρα και μεταφέρονται στον θάλαμο ψύξης του οινοποιείου για 12 ώρες. Ακολουθεί εκραγισμός και προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε αδρανές περιβάλλον. Αλκοολική ζύμωση με διαβάθμιση θερμοκρασιών για την ανάδειξη των ποικιλιακών αρωμάτων. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης, ένα μέρος του κρασιού παραμένει στην δεξαμενή με περιοδική ανάδευση των οινολασπών (battonage) για μερικούς μήνες και το υπόλοιπο ωριμάζει σε πήλινους αμφορείς.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Το χρώμα είναι διαυγές λεμονοπράσινο με πολύ έντονα αρώματα εξωτικών ώριμων φρούτων όπως μάνγκο και passion fruit, πεπόνι αλλά και νύξεις από γρασίδι, λεμονόχορτο, βούτυρο και βανίλια. Το στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με αρώματα που ακολουθούν αυτά της μύτης, με εξαιρετική ισορροπία και το νευρώδη χαρακτήρα της οξύτητας στην εξέλιξη του. Διαθέτει μακρά αρωματική επίγευση με κομψό τελείωμα.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Η ισχυρή και ολοκληρωμένη προσωπικότητα του του επιτρέπει να συνοδεύσει μια μεγάλη γκάμα πιάτων. Ανάμεσά τους όστρακα και θαλασσινά με λευκές σάλτσες, λιπαρά ψάρια, ημίσκληρα παλαιωμένα ή καπνιστά τυριά.

Αλκοολικός τίτλος

13% Vol.

Κατηγορίες: Κρασιά, Λευκά
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Shipping & Delivery
Shipping & Delivery
wood-portfolio-placeholder
wood-gallery-placeholder-4

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

  • Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
  • Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
  • Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.

Σχετικά προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα
Close

Οινάνθη Ροζέ

Διαβάστε περισσότερα
Close

Artisti

λευκός οίνος ημίγλυκος
Διαβάστε περισσότερα
Close

Οινάνθη Ημίγλυκο Λευκό

Επιλογή
Close

Πέτρα & Φώς Magnum 1.5lt

€35.00
Επιλογή
Close

Elysian Double Magnum 3lt

€40.00
μοσχάτο Λαφαζάνη
Διαβάστε περισσότερα
Close

Artisti

μοσχοφίλερο electus
Διαβάστε περισσότερα
Close

Electus

Διαβάστε περισσότερα
Close

Orosimo

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε πρώτοι όλα τα νέα μας.

    Georgios Lafazanis Winery / Κατεβάστε το Bussiness Profile
    • Αρχική
    • Ιστορία
    • Κρασιά
    • Απόσταγμα
    • Εγκαταστάσεις
    • Αμπελώνες
    • Βραβεία
    • Blog
    • Επικοινωνία
    • English
    Payment Banner

    ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

    Αλκοολικός βαθμός (%)
    13
    Ολική οξύτητα (τρυγικό οξύ gr/lt):
    6,72
    Ολικό SO2 (mgr/lt)
    78
    Ελεύθερο SO2 (mgr/lt)
    36
    Υπολειπόμενα σάκχαρα (gr/lt)
    <2
    pH
    3,12
    Τοποθεσία αμπελώνων
    Ασπρόκαμπος Νεμέας
    Υψόμετρο
    800m
    Έδαφος
    Ασβεστο - Αργιλώδες
    Κλίμα
    Κλίμα Κλίμα Βαρύς χειμώνας, ζεστές καλοκαιρινές ημέρες με δροσερές νύχτες
    Απόδοση παραγωγής
    800 kg / στρέμμα
    Ηλικία αμπελώνων
    25 έτη
    Ημερομηνία τρύγου
    20 Αυγούστου
    ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΕ PDF